大家都知道湿气重不仅影响身体健康，也使得整个人的气色非常差。很多人都被湿气困扰着，听说茯苓有利水祛湿的功效，那么该怎么搭配的吃效果更好呢?
白茯苓怎么吃去湿气?
茯苓和赤小豆，薏米熬粥有去湿气的功效，选用原料有白茯苓粉20克，赤小豆50克，薏苡仁100克，白糖适量。先将赤小豆浸泡半日，与薏苡仁共煮粥，赤小豆煮烂后，加茯苓粉再煮成粥，加白糖少许。茯苓性平、味甘，有利水渗湿的作用，能促进体内多余水分排除体外，所以有一定的去湿功效。体内湿气过重引起身体不适，可以食用茯苓去湿。
白茯苓不能和什么一起吃?
1、醋
白茯苓是一味中药材，不能和醋一起食用，因为醋等酸性物质有收敛的作用，且醋中含有较多的有机酸，会影响药效的吸收。
2、生冷之物
白茯苓既是食材也是药材，而在服用中药的时候都不宜食用生冷之物。茯苓一样也不例外，生冷之物会对身体造成一定影响，很容易影响人体对药效的吸收。
3、海鲜
白茯苓不能和海鲜一起吃，因为海鲜里面含有较多的蛋白质和矿物质，容易与中药里面的有机成分发生反应，所以服用白茯苓的时候也不宜食用海鲜，以免对身体造成不良影响。
4、浓茶
白茯苓还不宜与浓茶一起食用，这也是服用中药比较常见的禁忌，因为浓茶里面含有较多的鞣酸，鞣酸有吸附作用，可能会与白茯苓里面的化学成分反应，形成人体难以消化之物，长期下去可能会对胃肠道造成影响。
白茯苓适合哪些人吃?
1、水肿尿少者：白茯苓味甘性淡，药性平和，能补能渗，可祛邪扶正，对于寒热虚实各种水肿尿少者皆有很好的治疗效果。
2、痰饮眩悸者：白茯苓味甘性平，常配伍相应中药对目眩心悸，饮停于胃而呕吐者都有利水渗湿效果。
3、便溏泄泻者：白茯苓配伍相应中药对于脾虚湿盛泄泻，倦怠乏力，食少便溏者有祛湿健脾疗效果。
4、心神不安者：白茯苓归心经，常配伍相应中药对于心悸、失眠、健忘、惊恐不安、心不藏神者有宁心安神的作用。
茯苓不仅有健脾祛湿的功效，还能治疗失眠多梦，心神不宁，是一种疗效非常广泛的中药材。但是经常口干的人要慎食，茯苓吃多了还会造成脱水现象，有利也有弊。
