在怀孕期间的饮食一般以清淡营养为主,而口蘑的营养价值是很高的,在生活中很多人也会选择食用,那么怀孕期间能吃口蘑吗?
怀孕可以吃口蘑吗?
孕初期的准妈妈们一般都会有孕吐反应,对于一些太多油腻的食物没有胃口,而这个时候选择口蘑这类比较清淡的食材就是一个不错的选择,口蘑中的营养非常丰富,且味道鲜美清香,既能促进食欲又能满足孕期所需营养。
口蘑含有大量的植物纤维,有一定的防便秘的作用,所以,孕妇如果有便秘的情况的话,可以选择吃一些来改善。孕妇如果有发胖的情况的话,也可以选择吃口蘑来的。因为这种食物是属于低热量的食物,几乎没有热量的,所以,不用担心吃了发胖。
口蘑中含有硒、钙、镁、锌等十几种矿物元素,其含量仅次于灵芝,在人体中的吸收效果也非常好。而且口蘑中含有大量的维生素D,对于胎儿的骨骼发育也是很有好处的。
同时口蘑中还含有多种抗病毒成分,可以辅助治疗由病毒引起的疾病。其中的大量植物纤维有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用。
怀孕吃口蘑的做法推荐
口蘑玉米排骨汤
材料:甜玉米1根、猪尾骨1根、口蘑4个、鹌鹑蛋10个、葱姜适量、盐适量、料酒20ml、鸡精少许。
做法:
1、猪骨冷水入锅焯烫,玉米切块,口蘑洗净切片;
2、锅中水烧开放入玉米和口蘑焯烫沥干水分;
3、所有食材放入电压锅中,加入葱姜,料酒;
4、再加入所需量的清水,加盖按下炖排骨键。
5、加少许鸡精搅拌均匀即可食用。
口蘑鲫鱼汤
用料:口蘑4个,鲫鱼1条,姜6片,葱2根,料酒1勺,盐2~3克,蒜1瓣
做法:
1、鲫鱼洗尽双面切口,加少许盐和料酒,放置备用;
2、选好新鲜的口磨、姜、蒜洗净切片;
3、冷锅加入少许油,油到8分热下鱼,双面煎至香;
4、另起锅,加入适量先备好的温开水,放入煎好的鱼,水一定要淹没鱼身,然后放入切好的菇片、姜片、蒜片;
5、大火煮沸转小火熬20~30分钟,根据口味放适量盐,起锅放入葱花即可。
孕期的妈妈吃一些口蘑是非常有好处的,口蘑中的营养非常丰富,孕妈食用可以补充多种营养物质,对胎儿的生长发育也很有帮助。
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