松茸在日本被奉为“神菌”。日本人习惯于秋季食用松茸料理,信奉“以形补形”,食之具有强精补肾,健脑益智和抗癌等作用,那么人工松茸多少钱一斤呢?接下来我们就一起来看一看吧!
一、人工松茸多少钱一斤新鲜松茸有产地之分,根据松茸度、鲜度、形状、是否开伞、是否虫洞、蛀情况、加工工艺等级别价格不同。
新鲜松茸价格每公斤300元-600元左右。新鲜在7-9月份,其他月份没新鲜松茸。
以前主要还是批发,出口为主,价格高居不下。现在物流也发达,很多是产地直接卖到食客手上,就降下来了。 二、新鲜松茸炒瘦肉
材料:新鲜松茸200g、瘦肉150g、油、盐、姜、料酒、葱花
做法:
1.将瘦肉切成薄片,放少量料酒,盐,鸡精,码上姜片,腌制备用。
2.将新鲜松茸小心用水冲洗后,把根部有泥土的地方用刀轻轻刮去即可(记住表面那层灰黑色的皮不可洗掉),然后切成片装盘待用。(如是冷冻鲜松茸请先解冻后再操作)
3.锅里放少量油,调节小火,锅热了以后,放入松茸片,慢慢的煎炸,松茸弓起来后,用筷子翻一边煎,前后不超过1分钟,注意,小火,慢煎,松茸软了以后,马上出锅。
4.松茸煎完以后,锅里再加点油,调大火,爆炒之前腌制好的新鲜肉,前后不过1分钟。肉质变色就行。
5.倒入之前煎好的松茸,继续调大火,迅速翻炒,不需要放任何作料,迅速翻炒,出锅前撒上少量葱花,前后不过30秒。
松茸披萨松茸一堆,切碎就成,然后,澳带一盒,估么着这个量在餐馆能炒出三四盘菜吧~~然后,培根切成适当长度,用培根将澳带卷起。放入烤箱内烤熟。在这个时间段内,用梅肉,洋葱,黄油等炒个底料。马苏里拉刨丝。准备好上述材料之后,现在进行总装。
简单来说就是这样一个流程:
做一张和你烤盘大小差不多的饼底→先铺上一层炒好的底酱→在上面放培根澳带卷→用松茸填满澳带卷的间隙→然后再用马苏里拉塞满这一大盘的所有间隙。。。塞入烤箱开始吧~~~~~烤完开吃就行了,谁说披萨一定是圆的? 本文有关于人工松茸多少钱一斤的相关问题就为大家介绍到这里了,相信有一些吃货都忍不住去购买了一些松茸来解馋。但是由于一些朋友对松茸的做法不太了解,对松茸处理不当,导致了美味的流失,营养的流失,以上为大家介绍了食用方法。
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