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炸鸡腿菇的家常做法,怎样做简单又好吃?

花奴

  鸡腿菇的做法有很多,而且用它做菜特别简单,不需要太多调料,口感爽脆鲜嫩,而且鸡腿菇用来炸也非常美味,下面我们一起去看看做法吧。

  炸鸡腿菇的做法一,

  1.将鸡腿菇用黑胡椒,盐,鸡精腌制十分钟。

  2.取一个空碗,打入鸡蛋,和入面粉淀粉,用盐入味搅拌均匀。

  3.鸡腿菇挤掉水之后裹上调好的面糊,再裹上面包糠。

  4.锅中热油后,将鸡腿菇放入锅中炸至金黄色。

  5.捞出鸡腿菇后,撒上辣椒粉。

  炸鸡腿菇做法二,

  1.将鸡腿菇清洗干净备用,准备适量的烤肠备用。

  2.将鸡腿菇切成片,把烤肠卷起来。

  3.用牙签将鸡腿菇固定在烤肠上面,把烤肠改下花刀。

  4.起锅烧油,油温五成热下入鸡腿菇与烤肠,炸至金黄倒出多余的油。

  5.刷上一层蒜蓉辣酱,撒上烧烤料与辣椒粉。

  6.美味的干炸鸡腿菇卷烤肠就制作完成啦!装入盘中就可以享用啦。

  吃鸡腿菇有什么好处?

  1、鸡腿菇能补充营养

  鸡腿菇能为人体补充多种有益的营养成分,特别是蛋白质、维生素和矿物质以及氨基酸的数量都特别多,另外鸡腿菇中还含有一些碳水化合物和天然的胶质,人们食用以后可以满足身体对不同营养成分的需要,也能促进身体代谢,对提高人类身体素质有很大的好处。

  2、鸡腿菇能安神通便

  鸡腿菇中含有多种对人体有益的氨基酸和维生素,这些物质可以促进人体新陈代谢,也能镇静安神,对人类的焦虑和心烦有很好的调理作用,另外鸡腿菇中还含有一些纤维素,它们能促进人类肠道蠕动,也能促进消化,平时经常食用可以润肠通便,减少大便燥结和便秘等不良症状的发生。

  3、鸡腿菇能提高人体抗病能力

  鸡腿菇能提高人体的抗病能力,它含的的蛋白质是维持人类免疫机能的重要营养物质,它也是构成白血球和抗体的重要成分,人们食用鸡腿菇以后,可以吸收大量高质量的蛋白质,能让免疫机能提高,同时也能提高白血球和抗体的数量,从而也就提高人体的抗病能力,能预防多种常见疾病的发生。

  鸡腿菇是一种营养丰富、味道鲜美,口感极好的菌类,经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力,具有很高的营养价值,而且价格便宜,所以备受人们推崇。许多饭店为了美观都把鸡腿菇的菌冒给去掉了,其实鸡腿菇的菌冒也是能吃的哟。

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