在之前我们已经了解了很多鸡腿菇的吃法了，那些吃法都很鲜美可口。鸡腿菇要怎么做才会更加好吃呢？不如炒青椒吧。鸡腿菇加上青椒，绝对是一道非常美味的菜肴。

青椒鸡腿菇

用料

鸡腿菇4个

青椒2个

做法

1.先将青椒，洋葱，鸡腿菇切丝，葱切段，蒜头拍碎。

2.热锅下油，加入蒜头炒一下，加入青椒，洋葱炒至软，装盘待用。

3.鸡腿菇下锅炒一下，再盖上锅盖闷着出水。

4.加入待用的青椒和洋葱，加入少许盐和耗油。

5.撒上葱，即可出锅装盘。

鸡腿菇营养价值

鸡腿菇含有蛋白质，脂肪，总糖，纤维，还含有钾，钠，钙，镁，磷等常量元素和铁，铜，锌，锰，钼，钴等微量元素。

鸡腿菇含有20种氨基酸人体必需氨基酸8种全部具备，鸡腿菇还含有抗癌活性物质和治疗糖尿病的有效成分，长期食用，对降低血糖浓度，治疗糖尿病有较好疗效，特别对治疗痔疮效果明显。

鸡腿菇的禁忌人群

1、痛风患者不可以吃鸡腿菇

因为鸡腿菇内含有丰富的蛋白质，过量的摄入蛋白质，对于通风患者来说会增加通风的风险，因此痛风患者是不适合吃鸡腿菇的。

2、消化不良者不适宜吃鸡腿菇

鸡腿菇内含有丰富的粗纤维，属于比较难消化的食物，因此对于消化不良的人群来说，那么食用可能会引起便秘，因此不适合食用。

3、婴幼儿不适宜食用鸡腿菇

对于婴幼儿来说，鸡腿菇里面含有大量的粗纤维物质，在人体内是比较难以消化吸收的，而婴幼儿的肠胃消化功能比较弱，食用很有可能引起消化不良，便秘情况发生。

鸡腿菇,安娜情史2百度影音,鸡腿菇怎么做更好吃