鸡腿菇是一种非常美味的食用菌，它的营养丰富、味道鲜美，口感极好，具有提高免疫力，开胃的功效，那么鸡腿菇和哪些食材一起搭配更好呢?
鸡腿菇可以和哪些食材搭配?
冬笋搭配鸡腿菇，其充足的维生素有助于促进消化代谢，二者都含丰富维生素，适合脂肪代谢功能不好的肝脏功能减退者食用。
鸡腿菇搭配海螺肉，二者一起吃可清热明目、利膈益胃，与鸡腿菇搭配食用，是高脂血症和糖尿病患者的理想食品。
猪肚搭配鸡腿菇。猪肚补虚损、健脾胃、鸡腿菇降血糖、调血脂，二者搭配食用可益胃清神、帮助消化、降糖降脂。
猪蹄和鸡腿菇搭配吃。猪蹄筋富含胶原蛋白，可延缓皮肤衰老，与鸡腿菇搭配，具有减肥美容、降血脂、降血糖的功效。
平菇和鸡腿菇搭配，平菇脂肪含量少，是糖尿病患者的理想食品，与鸡腿菇搭配食用，可预防高血压和老年心血管疾病。
鸡腿菇搭配牛肉，牛肉性温，鸡腿菇的肉质细嫩，富含纤维素，可以促进常温蠕动，起到促进消化，健脾养胃的功效。
鸡腿菇搭配鱿鱼，鸡腿菇和鱿鱼一起搭配食用的话，口感搭配好，而且食用还可以起到降低胆固醇的作用。
鸡腿菇搭配莴笋，鸡腿菇的味道鲜美，而莴笋也非常的爽脆，两种食物都富含维生素、矿物质元素，食用可以起到降血脂、降血糖的功效。
鸡腿菇搭配竹荪。鸡腿菇含有丰富的维生素、矿物质颜色，和竹荪一起搭配食用的话，可以促进食物营养的吸收率哦。
鸡腿菇怎么处理?
1、如果鸡腿菇的根部有硬块就需要先用刀子削去,再用清洗冲洗。
2、炒菜之前,需要先用热水焯一下。
3、清洗之前也需要注意鸡腿菇是否有虫蛀,霉斑,杂质。
4、把鸡腿菇先用水冲洗完毕后,也可以用些水浸泡一下。
5、清洗的时候还要注意不管是菌盖、菌褶还是菌柄,都需要仔细清洗干净哦。
6、鸡腿菇切片的话,先切成两半,再竖着成条,再中间切两下,便成长方形。
7、切块的话,片切得厚厚的,但是也不要太大片,因为容易不熟。
8、切丝的话,在片的基础上切,然后切成小条小条的就可以了。
以上就是鸡腿菇的一些最常见，而且营养价值最丰富的搭配了，大家可以试着做一下哦。
