我们都知道上了年纪的老人在饮食上都是要十分注意的，“姬松茸”相信很多人都吃过，它是深受人们青睐的一种食用菌，独具杏仁香味，味道十分鲜美，营养也非常丰富，人们都喜欢买来吃，那么姬松茸适合老年人吃吗？我们现在就一起来了解
答：适合
姬松茸是营养健康的一种食用菌，不仅具非常高的食用价值，还有一定的药用价值，能促进造血，保护肝肾，提升免疫力，是滋补保健的佳品，所以姬松茸是适合老人食用的，而且老人适当的食用对身体也有好处。
做法一、姬松茸鸡汤
食材：姬松茸30g、鸡1只、葱少许、料酒少许、水适量、姜2块、枸杞3g、红枣4颗、面粉少许。
操作步骤：
1.姬松茸提前泡发，葱、姜准备好
2.鸡打理干净，弄小块，我是用剪子剪的，用刀也是一样。鸡肫、鸡肠用面粉反复仔细搓洗冲洗干净
3.锅中加葱姜，少许料酒，先把鸡焯水，然后捞出
4.砂锅中加入水煮沸，加入姬松茸、加入姜片，先煮一个小时。然后加入鸡块、加入红枣
5.小火炖半小时到45分钟。后期加盐调味
6.出锅前加少许洗净的枸杞，煮两分钟即可。
食材：姬松茸八朵、淮山药半根、板栗五颗、腐竹三根、胡萝卜半根、姜片少许、芝麻酱少许、核桃油少许。
操作步骤：
1.除了腐竹和芝麻酱，其他材料全部放入砂锅内大火烧开，小火慢炖
2.香甜可口看板栗和淮山药快要熟的时候，放入芝麻酱和腐竹，待汤汁浓稠时关火即可。
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