孕妇能不能吃野生鸡纵菌？孕妇可以吃鸡枞菌，鸡枞菌的营养丰富，尤其是内含丰富的蛋白质，是孕妇所需的重要营养之一。

鸡枞菌，是一种营养丰富，食疗价值和药用价值都很高的野生真菌只要，它具有益胃、清神、治痔及降血脂的作用。经常食用有养血润燥、健脾益胃的功效，可以帮助我们缓解食欲不振、久泻不止、痔疮出血等症状。

孕妇吃鸡纵的好处

鸡枞菌内含丰富的蛋白质、多糖物质，这些营养成分，对于孕妇身体健康来说是非常有益的，食用价值很高，也正是因为这些独特的营养价值，让鸡枞菌成为了“食用菌之王”。

鸡枞菌的肉质肥厚，质细如丝，脆嫩爽口，清香味美，营养丰富，尤其是里面所含的蛋白质含量非常的高，在蛋白质里面还含有20多种的氨基酸，其中有8种是人体不可以自身合成，但是又非常缺乏的重要元素。

因此，对于孕妇来说，吃鸡枞菌可以起到补充营养，提神抗疲劳，提高身体免疫力的功效；对于胃口不佳的孕妇来说，还可以促进食欲，帮助消化等；而且还可以促进胎儿的健康生长发育，有效的给胎儿补充钙质。

孕妇怎么吃鸡纵？

【鸡丝炒鸡枞菌】

材料：新鲜鸡枞菌200克，嫩鸡肉100克，鸡蛋清、盐、油、味精、胡椒粉、淀粉各适量。

做法：

1、鸡枞菌洗净，撕成小苦熬，放入沸水灼水一下，捞起沥干水分备用。

2、鸡肉洗净，切成细细的丝，然后再次洗净沥干其中的水分，放入碗内。

3、加入适量的盐、味精、淀粉、胡椒粉、鸡蛋清搅拌均匀。

4、锅内上火，加油烧热，倒入鸡枞菌翻炒，等到香味出来以后，加入适量的、味精、胡椒粉，翻炒均匀后放入鸡丝。

5、最后淋入适量的食油，炒至鸡丝、鸡枞菌熟透后即可出锅。

【鸡枞菌鸡汤】

材料：鸡枞菌、鸡肉、猪肉、火腿、姜片。

做法：

1、把鸡枞菌洗净其中的泥沙，鸡肉洗净，斩块放入沸水内焯水，猪肉洗净切片，火腿洗净切片。

2、把鸡肉、猪肉、火腿、姜片一起放入汤煲内，大火烧开，转文火煲一小时。

3、之后把洗净的鸡枞菌一起放入进去，煮10分钟时间，关火加盐调味即可。

鸡枞,出苞女王