在怀孕期间的饮食是非常至关重要的，一方面要注意多补充营养，二来要注意多样化，三要注意清淡一点的饮食，除了可以多吃些新鲜的蔬菜和水果以外，还可以适量的吃些味道鲜美的菌类，那问题就来了孕妇可以吃菌类吗，孕妇可以吃鸡枞菌吗，很多小伙伴可能都不清楚。

孕妇可以吃鸡枞菌吗：

孕妇是可以吃鸡枞菌，鸡枞菌具有很高的食用和药用价值，营养丰富也是我国传统的药用真菌之一。鸡枞菌具有“益胃、清神、治痔及降血脂”等作用，有养血润燥、健脾胃等功效，可用于治疗食欲不振、久泻不止、痔疮下血诸症。特别是鸡枞菌其中所富含有的蛋白质，更是为孕妇所需要的。因此，孕妇是可以吃鸡枞菌的

孕妇吃鸡枞菌要注意什么：

孕期的饮食需要尤其注意均衡，理论上是应该多吃营养好、易消化吸收的食物。而鸡枞菌含有丰富的蛋白质和多糖物质，正是孕期时候孕妇为胎儿提供营养而注意进食所需要的。可是孕妇在食用的时候也有需要注意的地方哦。

1、选择新鲜优质的鸡枞菌。任何新鲜的食材做出的菜肴都是风味好，营养价值高，所以很多人都喜欢吃。购买时应尽量选购新鲜的材料，同时应该尽快食用完毕，另外鸡枞菌虽好，但存放过久的不宜食用，而且应低温避光保存。

2、烹调方式应该健康。孕期饮食不宜过重口味，孕妇吃鸡枞菌的时候应尽量避免高油高温过久的方式，以免上火、消化不良不舒服。另外鸡枞菌的氨基酸很容易被破坏，所以应避免高温烹煮。

3、不宜多吃，孕期要保持营养均衡全面，任何水果都不能过量食用，鸡枞菌又具有一定的寒性，吃多了反而会对孕妇身体造成危害。

4、对鸡枞菌过敏的人不宜食用。鸡枞菌也有可能成为过敏原的，所以应该慎重选用。

哪些人群适宜食用鸡枞菌：

1.孕妇，婴儿，幼儿，老人，更年期妇女，久病体虚人群。

2.气虚体质，痰湿体质

吃鸡枞菌的时候要注意虽然一般人都可以食用鸡枞菌，但是患有感受冒或胃肠不适的人应该少吃或者不吃，以免加重病情。小伙伴们记住了吗？

鸡枞,gif动态图出处第176期,鸡枞菌孕妇可以吃吗