松露又称块菌,西方虫草。其块菌风味独特,有较高的营养价值,价格之高堪比钻石,被誉为“餐桌上的钻石”、“地下黄金”等。松露中含有很多种对人身体有号主的成分,下面我们我一起来看看松露有什么营养价值且它有哪些功效。
松露的营养价值由中国药用真菌研究之父、世界著名真菌学家刘波教授指导,以中国菌物学会理事长、食用菌教育部工程研究中心主任李玉教授为首席科学家的研究小组对黑松露长达八年的专项研究表明:黑松露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸(包括人体不能合成的8种必需氨基酸)、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微量元素,以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代谢产物,具有极高的营养保健价值。
松露的功效作用
1、经常食用黑松露能显著增强抵抗力,季节性和流行性感冒现象大幅降低。
2、经常食用黑松露能滋养经血,显著改善成年女性常见的经血色暗、色黑、经血瘀块及部分经量过少等现象。
3、经常食用黑松露能有效改善各种经前综合症以及月经紊乱现象,预防过早闭经。对部分更年期综合症有明显的改善和缓解作用。
4、经常食用黑松露能显著改善中老年妇女不能憋尿、夜尿频多、排尿不净等现象。
5、经常食用黑松露能使皮肤保持弹性和光泽。6、经常食用黑松露能显著增强人体抵抗力,季节性和流行性感冒现象大幅降低。
7、经常食用黑松露能够提高睡眠质量,改善精力不足、疲乏无力、腰酸背痛、失眠多梦、体质下降、面色晦暗、心烦胸闷、食欲不佳等状态。
8、经常食用黑松露能够显著改善夜尿频多、尿频尿急、排尿不净、尿无力、尿等待、小腹坠胀等现象。
9、经常食用黑松露能重塑自身性能力,表现为性感觉提高、耐受力增强、疲劳度降低,对中年人群普遍存在的性功能下降、易出虚汗、事后疲倦等现象具有极好的改善作用。
松露的适用人群
黑松露和其它一些食用菌有所不同的是,所含的营养成分非常的高,一般人群都是可以食用的,不仅是儿童、老人、孕妇、哺乳期的女性、或者是体弱多病的人士都是可以食用的,且非常的安全,不会有什么副作用,不管与那种食物搭配都是可以的。以上文章对松露的营养和功效的作用就介绍到这里了,现在大家对松露的功效作用是不是更了解了呢?松露的营养价值和药用价值都很高,经常食用对我们的身体有很多好处,喜欢的朋友可以买一些来食用哦!
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