鸡腿菇是一种营养价值非常高的菇类，集保健、食疗等于一身，是不可多得的菇类。鸡腿菇中含有丰富的蛋白质、氨基酸等微量元素，所以常食用对人体健康有好处，下面一起去文中看下鸡腿菇吃了有什么好处吧。

鸡腿菇的营养价值

1、每100克鸡腿菇干品中，含有蛋白质25.4克（其含量是大米的3倍，小麦的2倍，猪肉的2.5倍，牛肉的1.2倍，鱼的0.5倍，牛奶的8倍），脂肪3.3克，总糖58.8克，纤维7.3克，热量346千卡；还含有钾1661.93毫克，钠34.01毫克，钙106.7毫克，镁191.47毫克，磷634.17毫克等常量元素和铁1376微克，铜45.37微克，锌92.2微克，锰29.221微克，钼0.67微克，钴0.67微克等微量元素。

2、鸡腿菇含有20种氨基酸，总量17.2%。人体必需氨基酸8种全部具备，占总量的34.83%;其它氨基酸12种，占总量的65.17%。

常吃鸡腿菇的好处

1、提高人体免疫力

我们都知道，人体内的大部分物质合成都需要蛋白质作为原料，免疫系统也不例外。人体的大部分免疫球蛋白都是蛋白质，所以经常吃一些鸡腿菇，可以为人体补充蛋白质，促进人体内免疫球蛋白的合成，从而起到提高人体免疫力的作用。

2、预防便秘

鸡腿菇中含有丰富的纤维素，而我们知道纤维素不能被人体胃肠所消化，所以可以促进肠胃的蠕动，起到帮助消化、预防大便燥结的作用。

3、镇静除烦

鸡腿菇中所含有的众多氨基酸和维生素，可以调节人体内的新陈代谢，起到很好的镇静、安神、除烦的作用。

4、降低血糖

患有糖尿病的患者经常吃鸡腿菇，可以帮助降低其血糖。

5、鸡腿菇能润肠通便，鸡腿菇中含有大量的膳食纤维，它们能加快肠胃蠕动，也能促进消化还能促进大便的生成与排出，平时食用能起到润肠通便和预防便秘的作用，另外鸡腿菇中还含有多种对人体有益的氨基酸，这些物质可以加快身体新陈代谢，也能起到镇静安神的作用。

鸡腿菇是我们大家都爱吃的食材，不仅是因为它的口感细腻，味道鲜美，，主要还是因为常食用鸡腿菇对人体健康有许多的益处，所以爱吃的朋友们可以放心的食用鸡腿菇了，因为它是一种很健康的食材。

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