日前，由永康市食用菌研究所试验的毛芋田套种竹荪新技术再次获得圆满成功，在该市前仓镇塘头一带150多亩绿油油的毛芋田里，分别用木屑、秸秆、稻草等各种基料栽培出来的竹荪都无一例外地密密麻麻旺长着，一排排、一簇簇竹荪像身穿白裙的少女，在阴湿的芋田里亭亭玉立，婀娜多姿。
连日来，农民们天天手拎竹篮，忙着采摘这具有“真菌皇后”之称珍贵食用菌，脸上写满丰收的喜悦，正在采摘竹荪的农民陈利广兴奋地告诉记者：“我种毛芋已有5年了，单单种毛芋亩收入已有2000-3000元，觉得这样的收入就蛮不错了，今年在市食用菌研究所的引导下套种了3亩左右的竹荪，没想到芋田好像是‘孵蛋器’，每天源源不断‘孵’出这么多‘金蛋银蛋’来，我天天雇人来捡都捡不完，看到竹荪这么丰收，我晚上睡觉都笑出了声来。”而去年曾种过竹荪的农民吴玉龙则告诉记者：“我去年共在5亩毛芋田里套种了竹荪，结果每亩地收竹荪75公斤多，每公斤卖200多元，仅竹荪一项纯收入就7万多元。依靠科技立体种田真是寸土寸金，很有奔头。”
负责这项新技术试验的该市食用菌研究所所长李汝芳告诉记者，他自从了解到我国各地曾在玉米、大豆等地里用竹屑套种竹荪，但效果都不太理想的信息后，就从去年开始，选择40-50亩多毛芋田套种起竹荪来，考虑到当地竹屑资源紧缺，就大胆用阔叶树木屑和秸秆、稻草等为基料。结果，毛芋生长未受到丝毫影响，亩均创收入2000-3000元，竹荪每亩还收获了75公斤多，去年竹荪的市场价是每公斤200-260元，今年的售价也一路看好。因此，毛芋田套种竹荪是一分地掰成两分用，亩均收入一下子增加起码上万元。
据李汝芳介绍，毛芋田套种竹荪这项新技术国内尚无先例，用木屑和秸秆、稻草作基料栽培竹荪也未见过有刊物发表，而试验如此成功，产量和效益如此之高更是在国内绝无仅有。关键原因是竹荪喜阴、喜湿、好气，玉米、大豆遮阴效果远不如毛芋理想，而且大豆等作物过密，影响空气流通，挤占了竹荪生存空间。而毛芋顶部叶子像一把把绿伞挡住了阳光，下面茎部所占空间不大，给竹荪创造了非常理想的生长环境，结果是毛芋越茂盛，竹荪的长势就越好，形成毛芋、竹荪相得益彰的良好局面。
据悉，竹荪食药两用，全国栽培面积小，栽培技术落后，而国内外市场需求却与日俱增，供需矛盾大，资源紧缺，售价日益昂贵，发展竹荪前景诱人。但是，竹荪要求环境条件苛刻，特别是长子实体时需要大量水分，需要菌床终日保持潮湿，所以，尽管我市毛芋面积有5万多亩，但必须是在灌溉便利的农田里发展才能保证其丰产丰收。
