干巴菌风味独特，是滇中、滇西地区颇受欢迎的美味食用菌。它具有香味芳醇、肉质脆嫩、嚼味无穷、食味异常佳美的特点。那么野生干巴菌价格大概是多少钱？下面就跟着小编去文章里看看吧。
干巴菌，云南珍稀野生食用菌，近几年在湖北宜昌西北山区也有发现。学名干巴革菌，也叫对花菌、马牙菌等。它生长在滇中及滇西及鄂西北的山林松树间。
产于七八月雨季，至今仍未实现人工养殖。其貌不扬，黑黑的带有一层白色。但味道却鲜香无比，是野生食用菌中的上品。用干巴菌炒青椒或炒鸡蛋，其味妙不可言。
云南食用菌占全世界食用菌一半以上，中国食用菌的三分之二。云南野生食用菌，生于山林、长于山林，是天然绿色食品，它富含多种维生素、优质蛋白及其他有益于人体的成分，营养丰富，风味独特。野生菌是理想的健康保健食品。
干巴菌是云南省、湖北省特有的珍稀野生食用菌，暂未在中国其他省份及国外被发现。这种菌没有菌盖和菌褶，簇生如牛牙状，故群众俗称为牛牙齿菌。刚出土时呈黄褐色，老熟时变成黑褐色而且有一般酷似腌牛肉干的浓郁香味，腌牛肉干群众称为干巴，故此菌得名干巴菌。
干巴菌的价格可以分为几种，第一种是在农村本地购买，价格比较低，刚上市的时候最贵，价格在400元一公斤到800元一公斤左右，随着干巴菌的大量上市，价格在200元一公斤到300元一公斤左右。
第二种是在县城、乡镇购买，刚上市的时候，价格在1200元一公斤到1800元一公斤。而等到干巴菌大量上市的时候，价格在600元一公斤到1200元一公斤。
第三种是在更高的市、省购买，价格则更高，据小编了解，价格都在上千元一公斤。而大家经常听到干巴菌价格在100元~300元之间的这部分干巴菌，则来自于省外，品相差于云南省内干巴菌。
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