很多人都非常喜欢食用干巴菌，也会经常购买干巴菌回家烹饪，但对于很多没有烹饪过干巴菌的朋友来说，制作干巴菌是十分头疼的，没关系，小编来教你，轻松学会烹饪干巴菌美食。

干巴菌怎么吃？

1、准备好原料：干巴菌100克、辣椒2个、白米饭等。我们要注意选择新鲜的干巴菌，可以在七八月的时候买好了，然后是冷冻起来，储存起来，备用。

2、将米洗好，蒸熟了。将干巴菌洗干净了，然后是把干巴菌撕小了，然后用香油炒出香油味来，这个时候加入辣椒和一些盐，起锅。

3、然后是加入白米饭，炒热。加入少许盐出锅。我们如果是觉得这样吃太干了，我们也是可以做个冬瓜汤，营养也是会更加的丰富起来，这样搭配可以使得味道更加的鲜美。

干巴菌的相关食用禁忌

一、不宜同食

干巴菌+河蟹：易引起结石症状干巴菌的味道鲜美，肉质柔韧，无论炒、煮、蒸、烧，味道都难以言表，是不可对的的美味；而河蟹性寒，有清热解毒、消结化瘀、利湿退黄、滋肝阴的作用；但是两者同食，易引起结石症状，对身体不利。

二、相关禁忌

1、干巴菌中所含有的异性蛋白有可能会成为过敏原，引起变态反应性疾病复发，菌菇过敏者不可食用。

2、干巴菌为动风食物，顽固性皮肤瘙痒症患者忌食。

三、母婴宜忌

1、孕妇可以食用干巴菌香味浓郁、滋嫩香甜、肉质坚韧，深受广大群众的喜爱，荤素皆佳。孕妇食用干巴菌不仅能开胃健食，还能很好的补充人体所需的蛋白质和氨基酸，有益胎儿的发育。

2、婴幼儿可以食用干巴菌其貌不扬，但味道却鲜香无比，是野生食用菌中的上品。还含有宝宝生长发育所必需的精氨酸、赖氨酸等8种人体必需的氨基酸，对于促进宝宝记忆，开发宝宝智力有重要的作用。

干巴菌的烹饪方法有很多，大家可以按照自己的口味来烹饪，食用干巴菌的相关禁忌，小编也为大家整理了，食用前一定要先了解这些禁忌，才不会错误食用干巴菌。

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