草菇营养丰富，草菇蛋白质含18种氨基酸，其中必需氨基酸占40.47-44.47%。此外，还含有磷、钾、钙等多种矿质元素，这么营养的食品，产妇能吃吗？怎么做给产妇吃呢？

　　产妇能吃草菇吗

　　产妇能吃草菇。草菇能消食祛热，补脾益气，清暑热，滋阴壮阳，增加乳汁，防止坏血病，促进创伤愈合，护肝健胃。产妇食用对产后恢复很有帮助。

　　1、强身健体：草菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。产妇食用能增强自身抵抗力，有利于产后身体的恢复。

　　2、镇痛、镇静：巴西某研究从草菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡。产妇特别是剖腹产的产妇食用对伤口的愈合恢复有不错的效果。

　　3、草菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。产妇食用对妊高症有很好的防治效果。

　　4.、通便排毒：草菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。产妇食用能防治产后便秘。

　　草菇炒肉片

　　用料：草菇适量，猪瘦肉适量，姜末适量，葱末适量，生抽适量，生粉适量，蚝油适量。

　　做法：

　　1、草菇洗净，猪肉切条，姜切末备用。

　　2、猪肉下姜末，生抽和生粉拌匀略腌。

　　3、炒锅下油，凉油下肉炒散。

　　4、肉条炒至变色下草菇，撒点葱末，加点蚝油炒匀，盖盖略煮后起锅。

　　小贴士：

　　1、生抽蚝油有咸味，所以不用另外加盐。

　　2、草菇洗净带有水分，所以翻炒过程中也不需要再加水。

　　草菇对人是很补的，产妇也可以用草菇来补身子的，只不过这些补品产妇都要适量的吃，不宜吃太多。

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