在我们日常生活中，汤是我们最喜爱的饮食之一，因为无论男女老少，汤的营养价值最高最易于身体吸收。今天我们一起来了解一下黑虎掌菌怎么炖汤最营养。下面随小编一起来看看吧！
　　黑虎掌炖花胶鸡和脚汤

　　主要材料：黑虎掌，花胶，鸡脚，蜜枣，清水

　　1.将花胶和黑虎掌先洗净，然后用清水泡发。

　　2.将鸡脚焯烫一遍。

　　3.将食材全部放入锅中，将泡发黑虎掌的水也倒入锅中，一次性加足适量的清水。

　　4.盖锅盖，大火煮滚。

　　5.整锅倒入电炖隔水锅中。

　　6.整锅倒入电炖隔水锅中。

　　7.时间到，断电，即可上桌享用。
　　黑虎掌炖老鸽汤

　　主要材料：黑虎掌3朵，老鸽半只

　　1.老鸽洗净切块

　　2.飞水，入瓦罉炖2/3小时

　　3.加黑虎掌片

　　4.20分钟后起锅
　　黑虎掌炖鸡肉和猪骨汤

　　主要材料：云南野生黑虎掌菌一大朵，走地鸡半只，猪骨几块

　　1.香气浓郁的黑虎掌菌

　　2.鸡肉和猪骨飞水，菌洗净，一起下锅煲。大火煮开转小火，两小时。
　　虎掌菌的食用价值

　　1、虎掌菌的菌体粗壮肥大、肉质细嫩，含有丰富的胞外多糖，不易破烂且营养丰富。

　　2、虎掌菌有追风散寒、舒筋活血之功效，民间也用其作壮阳之用，有降低血中胆固醇的作用。

　　3、虎掌菌有益气补气、治风破血、和胃通便等作用，能提高人体免疫功能。
　　本文就给大家分享到这里了，虎掌菌不仅营养丰富，味道鲜美，肉质细嫩，还有防癌、抗癌的功能，国内外市场需求量很大，市场价格相当昂贵，虎掌菌炖出来的汤也非常独特，如果喜欢的朋友可以尝试一下。

虎掌菌,星巴克推出人造肉产品,黑虎掌菌煮汤