口蘑在餐桌上是非常受欢迎的一种食用菌，因为它味道鲜美，营养价值还很高，但是很多人对口蘑具体的营养价值不了解，小编今天就为大家介绍一下。
口蘑的营养价值
口蘑之所以那么的受大家的欢迎，这是因为它富含丰富的营养成分，可以满足身体营养的需求。口蘑是蔬菜中唯一一种可以提供维生素D的蔬菜，大量的维生素D，为我们身体健康发育有着很好的保障，而且还可以提高免疫力，抵抗病毒的入侵。同时，口蘑内含的矿物质元素也是非常多的，还含有罕见的纯天然氨基酸抗氧剂，日常生活中多吃的话，可以使我们的皮肤变得更加的柔嫩光泽;尤其是对于女性来说，有很好的美容养颜的功效;此外，口蘑内含多种的抗病毒元素，可以促进肠胃的吸收，对于治疗便秘的效果是非常好的，而且还可以帮助我们肠排毒，可以降低胆固醇。所以，口蘑这种营养丰富的食材，日常生活中多吃的花可以帮助我们达到辅助治疗疾病的食疗作用。
口蘑汤怎么做?
一、口蘑鸡汤
1、把口蘑洗净，切片，放入沸水中焯水捞起;
2、锅内烧开水，然后放入鸡肉，姜片，再次煮开。
3、之后放入口蘑片，大火烧开，最后放入调味品，搅拌均匀即可出锅。
二、口蘑蛋花汤
1、把鸡蛋放入碗中搅拌均匀，口蘑切成片状备用。
2、锅内倒入清水，水开以后，放入口蘑片烧5分钟时间。
3、接着倒入鸡蛋，搅拌均匀，再放入各种调味品。
4、最后撒上各种的葱花，滴入香油，即可出锅食用。
以上是口蘑的营养价值介绍以及做法推荐，大家可以做口蘑汤吃，非常滋补。
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