大家都知道，因体质原因，很多女同学都气血不足，所以需要补气血，不仅可以药补，也可以食补，那么吃黑木耳有补气血的功效吗?

　　黑木耳补气血吗?

　　有补气血的作用。黑木耳在我国无论是天然的还是人工养殖的产量都非常巨大，因为黑木耳深受平常家庭的喜爱，不光是因为黑木耳口感鲜美，其实也是因为黑木耳中有丰富的营养价值。黑木耳被称为“蔬菜中的肉类”。因为黑木耳中的蛋白质成分含量极高，是蔬菜中的优质蛋白。同等量的黑木耳中的铁含量也高于猪肝，长期食用黑木耳可以起到补血补气的作用。

　　黑木耳的好处有许多多，不光是补气而已。好东西人人都爱，黑木耳中丰富的多糖不但能起到降压降脂的作用，还能预防肥胖。黑木耳是一种胶质菌类，含有丰富的胶体，可以润滑肠道，起到健胃清肠的作用。不光这些好处，黑木耳中的磷脂是人脑细胞的加油站。无论是用功读书的青少年还是伏案工作的成年人，都适合食用黑木耳。

　　木耳怎么吃补气血?

　　黑木耳红枣汤

　　材料：黑木耳30克，红枣10枚、红糖适量。

　　做法：

　　1.将黑木耳洗净，红枣去核。

　　2.将处理好的木耳和红枣加水适量，煮半个小时左右，再按照自己的口味加入适量红糖即可。

　　木耳炒肉

　　材料：猪肉150 克，水发木耳100 克，酱油、盐、味精、花椒水、葱花、豆油、湿淀粉。

　　做法：

　　1.把木耳摘去硬根，洗净泥砂，把肉切木耳大小的薄片。

　　2.炒勺内放油，烧热，放入肉片煸炒(可放少许酱油调色)。

　　3.再放入葱花、酱油、花椒水，随即下入木耳煸炒。

　　4.出锅前，撒入精盐和味精后推匀，用湿淀粉勾芡，即可出勺装盘。

　　木耳是一种大型类的食用菌，含有多种对我们人体有益的营养成分，同时还可以低脂低热量低胆固醇，简直称得上是非常完美的健康类食品。

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