白木耳又称“银耳”，是我们日常生活中常见的食物，多用来炖汤，大人小孩都很喜欢，尤其是女性，常喝有美容养颜的功效，今天就跟小编来了解一下白木耳红枣的功效与作用

　　白木耳红枣的功效与作用

　　1、补益气血保护肝脏

　　银耳红枣汤不单滋味，有人他还能补益气血，更能保护人类的肝脏，能提高人类肝脏解毒功能，因为银耳红枣汤中含有丰富的微量元素铁，它能提高人体造血功能，也能增强人体免疫力，而且能修复助学的肝细胞，对人类的气血不足和肝功能不全都有很明显的调理作用。

　　2、滋养细嫩肌肤

　　滋养细嫩肌肤，也是银耳红枣汤的重要功效，这种甜品中使用的红枣能补益气血，能让人们的面色红润，而银耳则是一种天然的菌类食材，它含有丰富的氨基酸和一些天然角质和多糖，这些物质能滋养细嫩肌肤，而且能修补受损的皮肤细胞，它们一起做成甜品能让滋养细嫩肌肤的功效更加出色。
　　白木耳红枣的食用禁忌

　　1、有出血症或是女性月经期间不宜食用。

　　银耳本身有抗血小板凝聚的作用，有出血症的人食用后会导致出血加重，不利于伤口愈合。女性如果再月经期间食用银耳，可能会导致经血过多。

　　而红枣性甘甜，吃多了容易导致湿气堆积在体内，如果有经期出现水肿现象的，吃红枣会导致水肿情况更加严重。

　　2、腹胀的人群不宜食用。

　　确切的说，腹胀的人群是不宜食用红枣汤的，因为红枣汤容易导致腹胀的情况越发严重起来。

　　3、糖尿病的人不宜食用。

　　银耳红枣汤中糖分比较多，糖尿病的人群食用后会导致体内血糖升高，不利于病情的控制。

　　4、外感风寒的人不宜食用。

　　银耳性凉，有受风寒的人若食用会导致病情加重。

　　5、小孩、孕妇及老人谨慎食用。

　　这一类人群肠胃消化能力比较弱，必须要将银耳红枣煮得比较软烂之后才能食用，并且一次不能吃太多。
　　白木耳红枣汤的做法

　　用料：银耳两朵，放在清水里发半个小时枸杞几粒、红枣几颗、葡萄干几粒、百合5-8片。

　　制作方法

　　1、制作白木耳红枣汤时，需要准备，白木耳一朵，红枣十颗，莲子一小把，冰糖适量。把准备好的银耳提前放在温水中泡发，泡好以后把它取出洗净，去掉黄色的根，再把它撕成小朵。

　　2、莲子也提前用清水浸泡一下，泡好以后洗净放到汤锅中，再把红枣洗净切成小块，去掉里面的枣核也放到汤锅中，最后加入清水和处理好的银耳，随后放入冰糖。

　　3、盖好锅盖以后用大火把它煮开，然后再用小火慢慢煮，40分钟左右，煮到锅中的红枣银耳汤软糯粘稠才能关火，关火后取出降温等温度适宜以后就能直接食用。
　　看了上面小编对白木耳红枣的描述，相信大家对白木耳红枣的功效以及使用禁忌已经有了一个大概的了解，白木耳红枣对人体补充所需能量的同时，大家在食用的时候也要多多注意，最后，希望小编写的这边文章能给你们带来帮助。

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