大家都很清楚，食用蘑菇的时候有需要食用禁忌，有些食材不能一起吃，那么口蘑可以和木耳一起吃吗?

　　口蘑可以和木耳一起吃吗?

　　口蘑可以和木耳一起吃，二者一起吃特别有利于人体对多种营养的吸收，因为口蘑中的氨基酸种类多，而木耳中则有多种微量元素，这两种食材同时食用，能起营养互补的作用，对均衡营养大有好处。

　　口蘑和木耳一起吃有哪些好处?

　　1.口蘑和木耳同时对人类身体有多种好处，抗癌防癌就是最大的好处之一，口蘑中的多种酶类和多糖与蛋白都是天然的抗癌成分，能提高细胞活性，减少癌细胞的生成，而木耳中则有大量的铁，这种物质可以提高人体的造血量，增加身体免疫力，对预防癌症也有很大的好处。

　　2.口蘑和木耳一起吃有良好的清肺功效，这两种食材都有一些天然的膳食纤维存在，它们进入肠胃以后吸附肠胃中多种病菌和垃圾，让它们随大便排出体外，从而也能起到了清理肠胃排出毒素的重要作用，能有效减少多种肠胃疾病的发生。

　　口蘑和木耳怎样做的吃?

　　木耳炒口蘑

　　食材：

　　木耳、口蘑、胡萝卜、葱末、蒜末、水淀粉

　　做法：

　　1、木耳泡发，去根部后洗净备用。

　　2、口蘑切片用开水泡一下，滗去水后备用。

　　3、锅中倒入少许的底油烧热，放入葱末和蒜末爆香。

　　4、放入口蘑片翻炒半分钟，放入木耳接着翻炒。

　　5、放入胡萝卜片继续翻炒三分钟。

　　6、调入适量的盐和生抽。

　　7、放入水淀粉勾芡，翻炒两下即可出锅。

　　最后小编提醒大家口蘑切片后用开水泡一下即可，当然也可以选择放入开水锅中焯一下，可以根据自己的口味选择。

口蘑,拒捕风弄