姬松茸别名小松菇、柏氏蘑菇、巴西蘑菇、松茹、松口蘑、老鹰菌、松伞菌等。主要野生于吉林和黑龙江赤松林地中。
姬松茸哪些人不能吃？
虽然姬松茸有着丰富的营养成分，食用价值非常的高，但是营养专家建议，湿热体质的人群尽量少吃姬松茸，最好是避免不要吃。
因为湿热体质的人群，身体比较容易皮肤瘙痒，肢体沉重，吃姬松茸很容易诱发旧疾的复发。
1、顽固性皮肤瘙痒症患者忌食。
2、脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。
什么人适合吃姬松茸？
1、一般人均可以食用，其中包括身体虚弱、亚健康、正常身体人群。
2、姬松茸适合癌症肿瘤患者食用。因为姬松茸内含的活性多糖，对于癌症、肿瘤细胞均匀很好的抑制作用。
3、姬松茸适合糖尿病患者食用。因为姬松茸可以提高胰岛功能，增加胰岛素的分泌，是糖尿病患者的最佳食材。
4、身体虚弱、免疫力较差的人群适合吃。因为吃姬松茸可以提高免疫力是一项重要的功能之一。
5、孕妇适合吃姬松茸。孕妇可以通过吃姬松茸来增强身体免疫力和防治便秘。
6、贫血和气血人群可以吃多些姬松茸。因为姬松茸中的微量元素铁丰富，食用可以补充铁元素来促进造血，可以治疗头晕目眩等病症。
姬松茸不可以和什么一起吃？
1、不要和高脂食物一起吃
本身姬松茸所含的油脂量就比较高，主要为油酸、亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，如果再和高脂食物一起吃的话，那么很容易让姬松茸吸收大量的油脂，吃多了反而对身体有害。
2、不要和高钙食物一起吃
姬松茸内含一定含量的草酸和维生素D，维生素D摄入身体会会促进食物种钙质的吸收。而草酸会和矿物质先结合，生成难以溶解的物质，过量食用会引起尿路结石。
3、不能和软甲食物一起吃
姬松茸内含丰富的维生素，尤其是维生素C、E含量丰富，其中维生素C和软甲食物中砷类物质相互反应，生成具有毒性的砒霜，对肝脏有极大损伤。
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