鸡枞菌含人体所必须的氨基酸、蛋白质，多多食用鸡枞对我们人体大有好处。那么在家常菜中我们可以怎么处理鸡枞呢？
用料：
鸡枞菌、火腿、青椒、蒜
青椒炒鸡枞的做法
1.鸡枞洗净，切片。
2.青椒斜刀切，蒜切片，火腿切丝。
3.热锅放油，下火腿丝爆香。
4.下蒜片炒香，下青椒丝，炒出辣味下鸡枞。
5.翻炒片刻，熟后乘出装盘。
用料：
鸡枞菌、鸡蛋
1.鸡枞炒鸡蛋的做法。
2.干鸡枞菌盐水浸泡一到两小时，开水煮五分钟后，再用温水浸泡半小时左右。
3.将洗干净的鸡枞切片
4.打鸡蛋，可在这时加盐。
5.鸡蛋炒片刻后，入鸡枞、葱花，两三分钟后盛盘。
用料：
姜、生抽、蒜
素炒鸡枞菇的做法
1.把买来的鸡枞菇放入清水洗净。
2.鸡枞菇洗净后，放一盘等待配料整理完毕。
3.切完姜蒜后，准备烧锅。
4.放入姜蒜清炒两下，让蒜酱味出来立马倒入鸡枞菇。
5.倒入鸡枞菇翻炒几下，就很明显看到鸡枞那种缩水即将入味的转变。
今天为大家介绍的三种鸡枞吃法都是很家常的做法，感兴趣的小伙伴不妨自己动手做起来。
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