在日常生活中鸡腿菇我们大多都是用来炒着吃的，可是女孩喜欢喝汤，其实鸡腿菇汤也不错的，很简单很美味呢。今天小编就给大家介绍两道鸡腿菇炖汤的方法，感兴趣的小伙伴们赶紧来学习一下吧。

鸡腿菇鲤鱼汤：

主料：鲤鱼1条约500克、鸡腿菇150克辅料：牛奶200毫升、枸杞子10克、葱1根、姜3片、盐适量

做法：

1、洗净剖好的鲤鱼，切几段。

2、鸡腿菇洗净，枸杞子洗净稍浸泡，葱切段。

3、拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两汤匙油，待油六成热下鱼，煎至微黄，加入生姜和清水，武火煮沸后转中小火煮20分钟。

4、放入鸡腿菇、枸杞子、牛奶、葱段，再焖10分钟，下盐调味即可食用。简单美味。

鸡腿菇煮圣女果汤：

材料：鸡腿菇、圣女果、火腿、菜心适量、盐少许、香油适量、小葱适量

做法：

1.清水加姜片煮开

2.放入洗净的鸡腿菇、少许黄酒

3.蘑菇鲜味飘出来后就把圣女果、火腿放进去

4.最后加入菜心、盐烧开，淋香油、洒小葱。

鸡腿菇的营养价值：

1.提高免疫力：鸡腿菇中的蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

2.通便：鸡腿菇中的纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。

3.安神除烦：鸡腿菇含多种氨基酸和维生素，可调节新陈代谢，起到镇静安神的作用。

4.降糖消渴：鸡腿菇对糖尿病有辅助治疗作用。

5.其他功效：鸡腿菇还含有抗癌活性物质和治疗糖尿病的有效成分，长期食用，对降低血糖浓度，治疗糖尿病有较好疗效，特别对治疗痔疮效果明显。

烹饪后的鸡腿菇味道鲜美，经常食用鸡腿菇有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力。小伙伴们鸡腿菇的煲汤方法学会了吗，希望小伙伴们能学以致用。

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