干巴菌是野生珍稀食用菌，香味浓郁，味道鲜美，而且营养丰富，常吃能够补充蛋白质、维生素。那么，大家都知道干巴菌生长在什么地方呢？干巴菌应该怎样清洗呢？快跟着小编一起来了解了解吧！
干巴菌，云南珍稀野生食用菌，近几年在湖北宜昌西北山区也有发现。它生长在滇中及滇西及鄂西北的山林松树间。干巴菌生长于海拔600～2500米之间的云南松、思茅松、华山松、马尾松林以及松、栎相混的树林中。
云南食用菌占全世界食用菌一半以上，中国食用菌的三分之二。云南野生食用菌，生于山林、长于山林，是天然绿色食品，它富含多种维生素、优质蛋白及其他有益于人体的成分，营养丰富，风味独特。
1、因为干巴菌的菌实体中，夹杂着腐草、松毛和泥沙，必须认真地清理。因此，买回家的干巴菌，要顺其纹理，把它撕成瓜子大小的形状，边撕，边摘除里面的杂物。
2、要是有松毛,先清理长在干巴菌里面的松毛,再用小刀把根部的表面层轻轻刮掉。将干巴菌削去泥土，拣净杂质，成块地用棕刷逐一刷洗泥沙，并进一步剔除夹在菌体内的木屑和杂草，撕拣完毕，再用清水捏洗数次。
一、顺其纹理撕成条状
干巴菌的中夹杂着很多腐草、松毛和泥沙，必须认真清理，如果不清洗干净，品尝起来会微微发苦。洗干巴菌时最好顺着纹理把它撕成瓜子大小的形状，一边撕一边除去里面的杂物。
二、刮去松毛
如果干巴菌有松毛，要先清理松毛，再用小刀把根部的表面层轻轻地刮掉。
三、削去泥土
将干巴菌削去泥土，洗掉泥沙，然后进一步除去木屑和杂草，最后再用清水洗几次，就差不多洗干净了。
干巴菌属于珍稀的野生菌，通常长在松树林中。关于干巴菌的清洗方法和注意事项，大家都了解了吗？以后就不用担心干巴菌洗不干净了！
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