黑松露的营养价值很高,最常见的食用方法就是用来煲汤,正在备孕中的夫妇可以通过饮食来调理身体,不仅要保证各种营养元素摄入均衡,更要注意补充一些自身缺乏营养素。那么备孕期间能喝黑松露汤来补充营养吗?
备孕期间能吃黑松露汤吗?
可以吃,吃黑松露可以提高睡眠质量、改善精力不足、疲卷乏力、腰酸背痛、失眠多梦、食欲不振、面色暗黄、心烦胸焖等,非常适合备孕阶段吃,而黑松露可以和多种肉类一起搭配,鸡、鸭、鸽子的营养价值各不同,可以换着煲汤来喝。
备孕期间怎么吃黑松露好?
黑松露炖鸽子汤
用料:干黑松露片20g,鸽子一只,人参一颗,红枣6个,姜4片,盐适量;
做法:
1、将买来的鸽子清洗干净,然后切块;
2、锅里烧开水,放入姜片和鸽子肉,焯一下水,然后捞出来用冷水冲洗干净备用;
3、黑松露片、人参、红枣洗干净,将所有食材放入锅内,加足量清水;
4、大火煮开后,改小火煲2小时,加入适量盐调味,关火即可。
黑松露炖老鸭汤
材料:黑松露100克、老鸭一只(约1500克)、葱2段、姜2片、精盐3克、味精3克、胡椒粉3克。
做法:
1、将新鲜黑松露清洗干净,按大约1cm厚度切片;
2、将宰杀洗净后的老鸭放入锅内,加入适量水;
3、放入葱(打结)、姜片武火烧至沸腾;
4、加入黑松露,盖严锅口,烧沸后移文火烧约3小时,加入调料即可。
备孕期间吃什么样的黑松露比较营养?
最好选择新鲜黑松露,其营养价值最高,功效最多,新鲜黑松露上市的季节是每年8月到次年三月,随着月份的推移,黑松露价格会越来越贵。
在没有新鲜黑松露的季节,我们可以选择冰冻黑松露,可以用于煲汤喝,营养价值没有新鲜的黑松露高,但是也是不错。
如果没有冰冻黑松露,也可以选择干品黑松露,其营养价值没有新鲜和冰冻的黑松露高,但是比起其他干品食材来说,还是非常有营养的。
在备孕期间可以多吃些营养的食物来补充身体所需的营养,不同的食物所含的营养素不同,营养含量也不等。在备孕期间可以适量的吃些黑松露炖汤,不仅可以补充营养物质,还能增强免疫功能和抗病力,对身体非常有益。
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