竹荪和蘑菇能一起煲汤吗？相信很多人对于这个问题都比较疑问，今天我们就一起来看看竹荪和蘑菇可不可以一起煲汤！

一、竹荪和蘑菇能一起煲汤吗

蘑菇的种类非常多，一般我们所说的蘑菇也就是香菇，它们是可以一起吃的，竹荪和香菇可以一起食用，可以煲汤，或者炒着吃，同食不会有不利影响，竹荪和香菇一起最常见的做法就是一起炖汤喝，竹荪和香菇都是比较鲜美的食物，一起炖汤鲜香味美，滋补养颜。

二、竹荪香菇汤的做法

将竹荪和香菇用清水泡发后，洗净切碎，蘑菇，番茄，绿叶菜洗净切成细片，锅中放油烧热，下香菇，蘑菇，竹荪翻炒片刻，加清水适量煮沸后，加番茄，绿叶菜再煮沸，加植物油，精盐，味精调味即可；健脾补气，开胃解毒。

三、竹荪不能和什么一起吃

1、富含果酸的食物

竹荪+富含果酸的食物=营养流失、腹痛呕吐

竹荪富含蛋白质，若与水果等富含果酸的食物同食，果酸会使蛋白质凝周，影响人体的消化吸收，导致腹痛、恶心、呕吐。

2、富含鞣酸的食物

竹荪+富含鞣酸的食物=营养流失、腹痛便秘

竹荪富含蛋白质，若与绿豆、茶叶、水果等富含鞣酸的食物同食，蛋白质会与鞣酸化合面形成具有收涩作用的鞣酸蛋白，不仅造成了蛋白质的流失，还会导致腹痛、便秘、恶心、呕吐，对健康不利。

3、富含维生素B，分解酶的食物

竹荪+富含维生素B，分解酶的食物=降低营养价值

竹荪含有极其丰富的维生素B.若与蚬、蛤、蟹等海鲜类食物同食，由于这些食物中富含维生素B分解酶，会导致维生素B的大量流失，从而降低了竹荪的营养价值。

竹荪和蘑菇能一起煲汤的，大家可以经常，这种食材没有任何副作用，一般的人都可以尝试吃吃，尤其是用来煲汤，整个味觉上非常之鲜甜的呢。

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