海鲜菇是新鲜菌菇的一种，有较长的菌杆，和白玉菇比较起来，感觉形状、颜色有点相似，但是海鲜菇的体积要比白玉菇大了很多。海鲜菇吃起来也嫩滑爽口，营养丰富，受到了很多人的喜爱，但是海鲜菇不易保存，下面小编为大家分享一些保存海鲜菇的方法，平时喜欢吃海鲜菇的可以多关注一下吧。
海鲜菇的保存方法
海鲜菇，是一种种植的菇类，当离开了培养基地以后，营养物质就会损耗，而且菇体也会变色的，所以我们存放海鲜菇的时候，一般都建议放进冰鲜内保存，温度以在0-5度最佳。海鲜菇放进冰鲜内保存的时间一般都是在一周作用时间，因此需要尽快的食用完。另外需要注意把海鲜菇放进冰鲜之前，需要注意看看菇体是否完好，如果有伤口的话，很容易导致腐烂霉变。
海鲜菇的做法
牛柳海鲜菇意面
材料：牛柳，海鲜菇，彩椒，嫩肉粉，淀粉，蛋清，黑胡椒粉，老抽味精，番茄酱，意大利酱，糖。
做法：
1、首先把意面给煮熟，一般包装上面都有说明，需要煮8分钟或者10分钟，不同的意面会有一些区别，然后把煮熟的面放在旁边晾干。晾干的时候把彩椒和洋葱切好。
2、接着腌制牛柳：牛柳一般在家里做很容易做老了，怎么样才能腌制出既嫩又好吃的牛肉呢?要放蛋清、淀粉、嫩肉粉、料酒、黑胡椒粉、老抽一点、味精，腌制时间要长点，最好5小时以上。
3、然后锅里倒油，如果放黄油的话更好，因为比较香，没有也无所谓啦!
4、油热了之后把牛肉和洋葱、彩椒一起放进去炒，然后再加入海鲜菇和番茄酱。炒到均匀了之后就可以放入盐和糖来调味了。最后再出锅之前把意面加进去，一定要做到炒均匀，然后就可以出锅了。
海鲜菇红烧淡水鲈
食材：鲜活鲈鱼中段块、海鲜菇1把、大蒜3个、酱油、糖适量、花生油适量。
做法：
1、鲈鱼处理干净，去头去尾，留下中段，用刀在鱼背上划几刀好入味;
2、海鲜菇斜切成几段，大蒜清洗干净，蒜头切片，叶子切细碎;
3、热锅下适量油，鲈鱼抹少许干淀粉下锅两面稍煎一下盛起;
4、再加入少许油，下蒜瓣煸香，再下海鲜菇翻炒;
5、将鱼块放在海鲜菇上，加入酱油和糖，不需要加水，因为菇本身会出水，小火焖煮。汤汁渐干时，撒上蒜绿抹装盘。
吃海鲜菇的时候对我们健康是有好处的，吃海鲜菇可以有很强的提高机体免疫力的功效，吃海鲜菇的时候还可以有止咳化痰的功效，因为海鲜菇是可以帮助我们镇咳、稀化痰液的作用是很强的，对我们治病是有好处的。
