说起鸡枞菌大家一定不陌生,几乎吃过它的人都会说喜欢。那么鸡枞菌生长在什么地方?鸡枞菌的营养怎么样?一起来看看吧!
鸡枞菌生长在什么地方?鸡枞菌,最常见的就是生长在针阔叶林中地上、荒地里、乱坟堆、包谷地中,基柄和白蚁巢相连,散生或是群生;夏季高温高湿,白蚁窝上先是长出一个个白色的小球菌,之后再形成鸡子实体。
1、鸡枞菌和白蚁营是共同生活的,在自然条件下喝白蚁一起生活,有白蚁的地方不一定有鸡枞菌,但是有鸡枞菌的地方就一定有白蚁窝。
2、白蚁在建巢的时候,为鸡枞菌传播菌种。
3、然后白蚁又从鸡枞菌的小小白球上获得各种的营养物质和抗病物质。
4、鸡枞菌又从白蚁巢菌圃及周围环境获得营养源。
白蚁巢是白蚁和鸡枞菌共同生活的理想生态环境;蚁巢多建立在地下20-100厘米处,体积从0.1——1.0立方米不等,有中央大巢和分散的卫星巢,之间有蚁道相互连接。蚁群在蚁巢中会长期繁衍达几年至数十年之久,一蚁巢群白蚁个体可达1,000,000——2×10,000,000个(贺新生,1995)。 每到雨季来磷的时候,鸡枞菌形成子实体的有利条件,每年只要雨季来临的时候,雨水渗透进入蚁巢周围的土壤中,然后受到雨水滋润的鸡枞菌菌丝体就开始向往生长,于是便有了我们所看见的鸡枞菌了。
云南是我国鸡枞菌的重要产区,每年产鸡枞菌在2000吨以上;由此可见,我国鸡枞菌的蕴藏量是十分巨大的。
鸡枞菌的营养价值
通常情况下,一般人均可食用鸡枞菌,尤其适合儿童、妇女、食欲不振者、高血糖者、痔疮下血者、免疫力低下者、癌症患者及肥胖者食用。
经常食用鸡枞菌,还有如下的好处: 1、预防癌症。鸡枞菌中含有较多的维生素B2及锌、硒等矿物质,这些物质都用预防癌症的作用。
2、治疗疾病。鸡枞菌具有养血润燥、健脾和胃等功效,常用于治疗食欲不振、久泻不止、痔疮下血等症状。
3、提高免疫力。鸡枞菌富含蛋白质,而蛋白质是维持人体免疫机能最重要的营养素,也是构成白血球和抗体的主要成分,因此,常食鸡枞菌,能提高人体的免疫力。
鸡枞菌营养丰富,大家一定都喜欢吃它。希望今天的分享对大家有用哦!
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