对于喜欢吃菌的人来说，一定认识牛肝菌；它的菌盖扁半球形，光滑、不粘、淡裸色，菌肉白色，有酱香味，可入药。大腿蘑营养丰富，味道香美，是极富美味的野生食用菌之一，可出口欧美、日本等国，深受外商欢迎。该菌菌体较大，肉肥厚，柄粗壮，食味香甜可口，营养丰富，是一种世界性著名食用菌。牛肝菌含有人体必需的8种氨基酸，还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱。可药用，治疗腰腿疼痛、手足麻木、四肢抽搐，还可用以治妇女白带异常。但是多朋友们可能不知道昆明的牛肝菌多少钱一斤，下面我带大家一起来了解一下。

昆明牛肝菌多少钱一斤

云南昆明市呈贡区黄牛肝菌140元/斤;云南昆明市官渡区黑牛肝菌34元/斤;云南昆明市呈贡区红乳牛肝菌59元/斤;云南昆明市呈贡区白葱牛肝菌140元/斤;云南昆明市呈贡区黑牛肝菌90元/斤等，仅供参考。

牛肝菌每公斤价格将在百元以内。

“总体来说，今年的菌子比去年同期是少了些，一个重要原因是今年降雨还比较少。但是也不能武断地说，今年菌子就一定减产。”后期野生菌的价格走势主要取决于天气。

农贸市场

黑牛肝150元/公斤

红、黄牛肝250元/公斤

干巴菌800元/公斤

批发市场

黑牛肝120元/公斤

红、黄牛肝200-250元/公斤

干巴菌700元/公斤

牛肝菌的功效作用

1、增强免疫力：牛肝菌是珍稀菌类，其营养物质有增强免疫力、强身健体的作用。

2、抗菌抗癌：其水提物有抗癌作用，同时还有抗流感病毒、防治感冒的功效。

3、补血益气：中医认为牛肝菌对贫血、体虚、头晕、耳鸣有功效，而且还具有祛风散寒、舒筋活络的作用。

牛肝菌的市场前景

牛肝菌其实是松塔牛肝菌科和牛肝菌科等真菌的统称，除少数品种不能食用外，大部分都可以食用。牛肝菌最广为人知的主要有黑、红、黄、白四种。因此价格也是根据品种及品相、品质来决定的。

牛肝菌的市场价格不太稳定，会根据品种、产地等因素产生波动，价格经常在50元-120元/斤之间浮动，野生的牛肝菌价格更是每斤几百块不等。

牛肝菌作为一种珍稀菌类，其市场需求是非常高的，并且还深受外商的青睐，是世界性的著名食用菌，营养价值极高，因此市场前景也非常不错。

这里对昆明牛肝菌多少钱一斤的介绍就说到这里了，牛肝生长于云南松、高山松、麻栎（所以又叫麻栎香）、金皮栎、青风栎等针叶林和混交林地带，单生或群生。常与栎和松树的根形成菌根。产于6～10月，温暖地区稍出得早些，温凉、高寒地区出得晚一些。喀什地区也有部分分布。牛肝菌在云南各地均有分布，产期为每年的6～10月。不管是哪一个品种的，个人觉得挑选牛肝菌重点是新鲜，要是新鲜的牛肝菌，其实那个品种的都好。

牛肝菌,被窝里的公息第十三章,昆明牛肝菌多少钱一斤