干巴菌具有香味芳醇、肉质脆嫩、嚼味无穷、食味异常佳美的特点。与青辣椒和瘦肉共炒，其方向更加浓郁，可与鸡肉丝相媲美。可晒成干菌保存，亦可制作成独具特色的罐头。不管怎么食用，都有很好的风味，能开胃健食，非常适合食欲不振的人群食用。

　　功效作用：

　　干巴菌能提高人类身体的免疫力，它含有的多糖是一种天然的药用成分，这种物质可以调节人体免疫系统，增加免疫细胞活性，可以预防细胞癌变，也能提高身体的自我免疫能力，可以减少一些常见疾病的发生，平时食用干巴菌对促进身体健康有很大的好处。

　　干巴菌炒火腿做法：

　　用料：干巴菌、青椒、大蒜、火腿（不是火腿肠哦）

　　1.我的火腿比较大块就切了一块够炒一份的大片

　　2.因为是配饭团吃的想比较应景所以火腿切成方丁一般情况炒吃是切片的哦

　　3.青椒也切成了小圈正常吃青椒切成丝炒在拍个大蒜头

　　4.干巴菌用新鲜的最好没有就用油泡保存的口味区别不大挺方便的

　　5.锅里放一点点油如果火腿肥的多切一点肥的炼油炒更好放入火腿蒜

　　6.火腿炒香后加入干巴菌翻炒改中小火

　　7.放入青椒翻炒一会就，起锅开吃真正香气四溢

　　需要大家注意的是火腿不要炒太久不然太干较硬青椒块起锅了在加入稍做翻炒就可以不然颜色不好看。很简单哦，喜欢吃干巴菌的朋友们可以试试，好吃又营养！

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