姬松茸又叫做巴西蘑菇，小松茸，巴氏蘑菇，因为姬松茸的原产地是在巴西，秘鲁。姬松茸主要的生长季节是在夏季和秋季，要求的生长环境是高温，潮湿，通风。姬松茸的成活率比较低，并且生产季节比较短，所以相对而言，市面上的姬松茸价格就贵一些。下面我们一起来看看姬松茸有什么功效和作用。
　　姬松茸的功效与作用

　　1、增强免疫力

　　姬松茸中含有活性多糖物质，100克姬松茸中含有6.55克多糖物质，姬松茸中多糖物质的含量是灵芝的5倍，目前已经知道的就有十几种多糖物质，其中还含有一种独有的其他菌类没有的β-（1-6）-D-葡萄糖复合体，能够增强人体免疫力，提高人体内免疫细胞的生长活性。

　　姬松茸中的多糖体物质能够与许多的氨基酸相结合，形成的结合物容易被人体内的消化器官消化，还能增强单核巨噬细胞，T细胞，白细胞介素和干扰素的生理功能，抑制细胞分裂并调节免疫系统，所以食用姬松茸能够增强免疫力。

　　2、降胆固醇

　　姬松茸的膳食纤维中主要物质是几丁质，而几丁质能够抑制胆固醇在血液中的沉积，帮助人体排出多余的胆固醇。所以食用姬松茸有降低胆固醇的功效。
　　3、抗癌

　　姬松茸是公认的有抗癌功效的15种药用真菌中的其中一种，姬松茸能够促进骨髓造血，使血小板，白细胞，血红蛋白的数量维持在正常水平，抑制能够干扰白血病的细胞增殖。姬松茸中含有的外缘凝集素有抗肿瘤活性；姬松茸中含有的甾醇物质有抑制子宫颈癌细胞增殖的功效。

　　4、养肝护肾

　　在中医看来，姬松茸味甘，性平，归肺、肝、心、肾经，能够保护人体，预防有害物质和病毒进入人体危害身体健康，对于人体的肝脏和肾脏有保护的作用。
　　关于姬松茸的功效和作用就给大家分享结束了，希望给大家带来帮助。如果你也喜欢吃姬松茸的话，建议购买烹饪食用哦，犒劳一下努力奋斗的自己吧。

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