腊肉炒鸡腿菇一道味道鲜美可口的家常菜，很多人都很喜欢吃，那么爱吃这道菜的你知道腊肉炒鸡腿菇怎么做吗？现在就跟着小编来了解腊肉炒鸡腿菇的家常做法
腊肉炒鸡腿菇的家常做法
食材：腊肉1块、鸡腿菇2个。
调料：蒜苗适量、干辣椒2个、生抽少许、盐少许。
做法步骤
步骤1：腊肉切片（腊肉如果太硬最好蒸下再切，比较好切）
步骤2：开火倒入锅中，放一碗水闷熟，然后起锅备用
步骤3：蒜切好备用
步骤4：干辣椒切好备用
步骤5：鸡腿菇切薄片
步骤6：小火煸炒干辣椒、蒜苗
步骤7：倒入鸡腿菇，喷少许水加少许盐翻炒
步骤8：倒入闷熟的腊肉，开大火，翻炒均匀，盖上锅盖将汤汁闷干
步骤9：汤汁快干准备起锅时加入蒜叶和鸡精翻炒均匀
步骤10：准备起锅，装盘即可
结语：鸡腿菇鸡腿菇具有增进食欲、促进消化、增强人体免疫力;还具有降低血糖、调节血脂和治疗痔疮等的功效。鸡腿菇搭配腊肉制作成菜品就是一道营养健康又美味的菜肴，小伙伴们还犹豫什么，快快动起手来制作美味给家人们品尝吧！
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