孕妇是这个世界上非常伟大的人，不仅要忍受生产之痛，还要在饮食上非常注意注意。那么孕妇可以吃杏鲍菇吗?
孕妇能不能吃杏鲍菇？
能，因为杏鲍菇独特的口感和鲜美的味道，能起到健脾开胃的作用，能增强孕妇的食欲;其富含的多种蛋白质，矿物质和维生素，能增强孕妇的免疫力，起到保健强身的作用;其富含膳食纤维，能改善一些孕妇怀孕期间易便秘的状况。杏鲍菇内含铁质丰富，可以有效的调节孕妇缺铁性贫血等疾病。杏鲍菇是一种高蛋白、低脂肪的“健康食品”，多吃能强身健体、增加对疾病的抵抗能力、促进胎儿的发育。但是不可过量食用，以免出现不良反应，造成身体不适。还有痰湿体质的孕妇不宜食用。
孕妇吃杏鲍菇有什么好处?
杏鲍菇当中还含有非常丰富的矿物质以及维生素，同时还含有十几种之多的氨基酸，这些营养元素都能够滋养身体，滋养胎儿，全面的促进胎儿发育，还能够帮助孕妇控制血糖水平，所以在日常饮食当中，准妈妈呢可以多吃一些杏孢菇，杏鲍菇是一种典型的高蛋白低脂肪的蔬菜，所以我们在吃杏鲍菇的时候，也不用担心身材发胖，也不用担心会引起心脑血管方面的疾病。适当的吃一些杏鲍菇，还能够帮助准妈妈们健脾开胃，增进食欲。
吃杏鲍菇能够起到调节胃肠功能，促进消化，降低血酯，增强免疫力等很多好处，而且杏鲍菇当中的膳食纤维含量比较丰富，能够帮助孕妇预防便秘，治疗便秘，杏鲍菇当中的矿物质维生素和氨基酸含量也比较丰富，能够滋养胎儿，滋养孕妇的身体。
孕妇吃杏鲍菇有哪些食用建议?
1、孕妇在吃杏鲍菇之前，建议先用开水烫。杏鲍菇在生长过程中可能带有部分有害物质，因此，在食用前先用开水稍焯。可以去除有害物质。
2、杏鲍菇表面有有黏液，泥沙粘在上面，不易洗净。因此，孕妇在食用时，建议把杏鲍菇放进水中浸泡，再放点食盐搅拌使其溶解，这样可以比较轻松的去除杏鲍菇表面的粘液。或者是放在淘米水中洗，这样泥沙会比较容易洗掉。
3、杏鲍菇肉质肥嫩，炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料都适宜，但是对于孕妇来说，以清炒方法为主，一则是因为清炒才不失菌类的原汁原味;二则是因为孕妇不适宜吃刺激性的辅料。
杏鲍菇是一种非常健康的食品，常常使用能够促进孕妈妈的身体健康，起到增强体质的作用，而且杏鲍菇当中的营养成分能够滋养胎儿，促进胎儿的发育
