鸡腿菇炒豆干，味道鲜香，营养开胃，是非常受人们欢迎的一道美味佳肴，那么喜欢吃这道美味的你，知道鸡腿菇炒豆干怎么做好吃吗？现在就跟着小编一起来学习好吃的鸡腿菇炒豆干做法
食材：鸡腿菇2根、豆干4块、瘦肉适量、红椒1个
辅料：生粉适量、酱油适量、料酒适量、葱适量、油适量、盐适量
做法步骤：
步骤1：豆干切丝，鸡腿菇洗净、红椒洗净备用；
步骤3：放生粉,料酒,酱油,少许盐搅拌均匀腌渍5分钟；
步骤4：红椒,鸡腿菇切粗丝；
步骤6：余油下香干翻炒,加酱油铲出；
步骤7：放红椒鸡腿菇炒熟；
步骤8：倒入香干加少许盐炒几下,再倒入肉丝－起炒均匀,撒上葱段；
步骤9：再翻炒两下，装盘即可。
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