榛蘑是一种野生菌类食物，相信在东北的人儿是最熟悉不过的了，榛蘑的营养价值很高。榛蘑凭借极高的营养价值荣获“东北第四宝”的美誉，它是名副其实的东北山珍。现在很多人都注重身材保养，那么吃榛蘑的热量高吗?会让人发胖吗?

　　榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素，经常食用可加强肌体免疫力、益智开心、益气不饥、延年轻身等作用。每100克榛蘑，含有热量(大卡)157。

　　榛蘑本身富含油脂，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收。丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用。榛蘑具有降低胆固醇的作用，避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害，能够有效地防止心脑血管疾病的发生。所以榛蘑含油但富含纤维素，不会使人长胖。

　　榛蘑本身富含油脂，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。榛蘑的维生素E含量高达36%，能有效地延缓衰老，防治血管硬化，润泽肌肤的功效。榛蘑里包含着抗癌化学成分紫杉酚，可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，可延长病人的生命期。

　　榛蘑本身有一种天然的香气，具有开胃的功效，丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用。榛蘑具有降低胆固醇的作用，避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害，能够有效地防止心脑血管疾病的发生。

　　榛蘑含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素及钾、钙、镁、铁、锌等矿物质元素，味道鲜美、滑嫩爽口。榛蘑相对来说也是比较好的，对于我们身体的好处也有很多，榛蘑尤其对于免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病患者有好处。平时对我们的身体也有比较特别之处，但是也有部分人是需要注意的，主要的注意事项是蘑菇性滑，便泄者慎食。肠胃不好的人群也要稍微注意一下了。

榛蘑,松岛枫ed2k