白玉菇相信小伙伴们都知道，是一种非常美味，又富含丰富维生素的菌类食品。可以拿来制作很多种美味的美食，既可以拿来制作火锅，又可以拿来清炒，还可以拿来制作麻辣烫。

白玉菇和大白菜的做法

食材明细

主料：小白菜1小把、白玉菇1小盒

辅料：蒜3瓣、白糖1小勺、油适量、盐适量

1、准备好原材料

2、热锅凉油， 放入蒜瓣进去爆香

3、下入白玉菇进去翻炒， 直至白玉菇出水微微发软

4、再放入小白菜进去翻炒

5、小白菜微微变色后加入1勺糖， 这可是让青菜好吃不变色的关键

6、再加入适量的盐翻炒均匀即可盛入盘中

小窍门

1. 爆香蒜瓣后加入不易熟的白玉菇翻炒， 直至其微微发软。

2. 下入小白菜进去翻炒， 加入一小勺糖是为了让白菜好吃还不变色的关键哟。

白玉菇,白医生的控制欲(玉溪客)