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鸡腿菇销路和未来发展前景怎么样?

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  鸡腿菇富含蛋白质,食用提高人体免疫力,有利于人体生长发育,而且鸡腿菇价格便宜,所以受到了很多人的青睐,那么鸡腿菇的销路怎么样呢?

  鸡腿菇销路

  鸡腿菇是最近几年发展起来的一个新品种,含有较高的碳水化合物、蛋白质、多种维生素及各种氨基酸,营养丰富、味道鲜美,具有防癌抗癌的功效。栽培鸡腿菇不但投资低、见效快、收入大,而且原料来源丰富,产品销路好,技术操作简单,具有朵大、肉厚、高产稳产的特点。能利用各种代料或秸秆进行栽培,目前主要采用塑料袋脱袋埋土栽培。

  鸡腿菇生产的发展前景及趋势:

  1,原料来源广泛,生产成本低鸡腿菇属于草腐土生菌,菌 丝具有旺盛的分解能力特别是对纤维素的分解能力更强。因此可 利用各种农作物秸杆、杂草和食用菌废料等进行栽培,从而可降 低生产成本。

  2,产量高,抗病虫能力强,栽培易成功鸡腿菇的单产和平 菇相当,生物学效率可达150%〜200%。 而且鸡腿菇抵抗病虫害 的能力较强,不易遭受病虫危害,在较粗放的条件下也能栽培成功。 鸡腿菇既可以用熟料及发酵料栽培,也可以用生料栽培。可以在室内栽培,也可以在室外露地栽培。其栽培比平菇、香菇更具简易 性、灵活性和广泛性。

  3,生产周期短,投资回报快鸡腿菇从播种到采收完毕只需 要3个月左右,若连续生产2〜3年,至少可以生产3〜4批,可 以在较短时了内收回投资,取得赢利。

  4,不覆土不出菇,增加了生产和销售的弹性鸡腿菇有一个 不同于其他食用菌的显著特点,就是不覆土不出菇,而且发好菌 的菌袋在常温下可以保存半年左右,并不影响出菇和产量。利用 鸡腿菇这一特点可以在农闲时装袋发好菌,等气温适宜出菇和市 场售价较高时再覆土出菇,可获最佳效益。

  5,市场畅销,售价高,效益好由于鸡腿菇形美质佳,其口 感优于平菇、口齒及草菇,所以极具竞争力,市场俏销,销量 大、价格高,市售价要比平菇高1〜2倍或更多,且极易脱手, 所以栽培鸡腿菇会带来更为可观的经济收益。

  从以上可以看出,鸡腿菇的栽培确实属于种植业中的一个 “短、平、快”的生产项目,具有巨大的市场发展前景。 现在国际市场特别是日本及欧美各国对我国鸡腿菇盐溃品、罐头制品等 加工产品的需求十分迫切,需要量大,鸡腿菇有较高的加工出口创汇潜力。

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鸡腿菇,故城旧事